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日本テレビ「王様のブランチ」で放送された New Open！こだわりビストロ特集内容です!(2013-03-23放送)
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 | 店 名 | Bistro l'Empreinte ビストロ ランプラント |
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| 商 品 | 塩ダラのグラタン 1,260円 サーモンのコンフィ ニース風サラダ仕立て 1,260円 | |
| 概 要 | 本場フランスで修業したシェフが作る郷土料理がメインのビストロ。 | |
| 住 所 | 東京都千代田区丸の内２丁目２－３ |
 | 店 名 | BISTRO BROOK KITCHEN |
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| 商 品 | フランス産フォアグラのムースとトリュフのパンケーキ 様々なガルニチューニと共に 1,500円 野菜とレンズ豆とベーコンのラグーのパンケーキ 950円 チキンのフリカッセ＆海老のアメリケーヌのパンケーキ 1,000円 | |
| 概 要 | 政府主催の外交イベントにも参加する実力派シェフが腕を振るうビストロ。 | |
| 住 所 | 東京都千代田区内神田３丁目１２－４ 第１岸ビル１F |
 | 店 名 | Aux Delices de Dodine オ デリス ド ドディーヌ |
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| 商 品 | 静岡産豚ばら肉のビール煮込み 1,000円 イモ豚のロースのロースト 1,000円 | |
| 概 要 | フランスのバスク地方の料理を学んだオーナーシェフが作るバリエーション豊かな豚肉料理が魅力のビストロ。 | |
| 住 所 | 東京都港区芝大門２丁目２－７ ７セントラルビル1Ｆ |
