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日本テレビ「王様のブランチ」で放送された 冬におすすめラーメン特集内容です!(2015-12-05放送)



冬におすすめラーメン特集店 名麺劇場 玄瑛 六本木店
冬におすすめラーメン特集概 要今年10月にオープンしたお店。ラーメン研究家・石山勇人さんが選ぶ今年中に食べておくべきラーメン第2位 XO醤&イベリコ豚を使った独創ラーメン。
商 品XO醤薫イベリコ豚の玄瑛流ラーメン 920円(税込)
高級なイベリコ豚のチャーシューがのった贅沢な1杯。
住 所東京都港区六本木4-5-7

冬におすすめラーメン特集店 名北海道恵比寿 南青山店
冬におすすめラーメン特集概 要今年10月オープンしたお店。ラーメン研究家・石山勇人さんが選ぶ今年中に食べておくべきラーメン第4位 女性に人気の進化系チーズ味噌ラーメン。
商 品北海道濃厚リッチチーズ味噌 1,080円(税込)
味噌ラーメンに麺が見えなくなるほどのチーズがトッピングされた一杯。
住 所東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山

冬におすすめラーメン特集店 名新宿御苑 らーめん桜花
冬におすすめラーメン特集概 要今年9月にオープンしたお店。ラーメン研究家・石山勇人さんが選ぶ今年中に食べておくべきラーメン第3位 鯛&トマト&シジミを使った衝撃ラーメン。
商 品 御膳らーめん 1,100円(税込)
中央に浮かぶのは、柚子の果汁を泡状にしたエスプーマ。スープは、濃厚な鯛のスープに酸味と旨みを凝縮したトマトペースト、さらにシジミと魚醤で作った醤油だれを合わせた斬新な味わい。
住 所東京都新宿区新宿1-11-7

冬におすすめラーメン特集店 名ハナウタ。
冬におすすめラーメン特集概 要今年7月にオープンしたお店。ラーメン研究家・石山勇人さんが選ぶ今年中に食べておくべきラーメン第5位 食べ飽きないアイデアラーメン。
商 品 えび 850円(税込)
スープのベースとなるのは、日本三大地鶏の一つである薩摩地鶏。鶏の旨味を存分に堪能できる1杯となっています。
住 所東京都新宿区若葉1-1-19 Shuwa House 1F

冬におすすめラーメン特集店 名大塚屋
冬におすすめラーメン特集概 要今年9月にオープンしたお店。「くるり」の店主が辛味噌ラーメン1本に絞って、新たにオープンさせたラーメン店。ラーメン研究家・石山勇人さんが選ぶ今年中に食べておくべきラーメン第1位 超濃厚辛味噌ラーメン。
商 品 辛味噌ラーメン 750円(税込)
濃厚かつパンチのきいたドロドロスープと絡むのは、平打ちのストレート麺。ヤミツキになる美味しさ。
住 所東京都新宿区市谷田町3-2 TOUビル 1F














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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